Varză

Varză cu greutatea nu mai puţin de 1,50kg., calitativă, ambalată în saci de plasă de la 15-20kg, etichetate.
Căpăţini proaspete, întregi, sănătoase, curate, pe deplin formate, tipice soiurilor botanice după culoare şi formă, fără atacuri de boli sau insecte care să le facă improprii consumului, fără urme vizibile de substanţe străine, fără vătămări produse de frig. Vaza trebue să fie curaţită de frunze pînă la frunzele de culoare verde sau albe bine strînse ce formează căpăţina. H.G.nr.929 din 31.12.2009 „Fructe şi legume proaspete destinate consumului uman Legea nr.78 din 18.03.2004 „privind produsele alimentare Livrarea: 1/săptămînă conform comenzilor, de la ora 8.00-17.00 ziua de luni la depozitul fiecărei instituții.