Produse lactate

Ca răspuns la solicitarea privind specificația tehnică aferentă poziției „Iaurt”, comunicăm următoarele. Cerințele tehnice stabilite în documentația de atribuire au fost elaborate în funcție de necesitățile reale ale instituției și de prevederile actelor normative în vigoare care reglementează organizarea alimentației copiilor în instituțiile de învățământ. Cerința privind livrarea iaurtului în ambalaj individual (pahar de plastic) este justificată de necesitatea distribuirii produsului fiecărui copil în mod individual, precum și de respectarea normelor sanitar-igienice în procesul de organizare a alimentației elevilor. Această cerință este determinată exclusiv de destinația funcțională a produsului și nu urmărește restrângerea concurenței sau favorizarea unui anumit producător. Totodată, la elaborarea specificației tehnice, autoritatea contractantă s-a condus de prevederile Ordinului nr. 488/2025. Conform anexei nr. 4 la ordinul menționat, porția recomandată de iaurt pentru copiii cu vârsta de până la 14 ani constituie maximum 120 g. Din acest motiv, în specificația tehnică a fost stabilit intervalul masei nete de 40–125 g, care corespunde necesităților instituției și normelor privind alimentația copiilor. De asemenea, conform anexei nr. 5 la Ordinul nr. 488/2025, pentru alimentația copiilor este prevăzut iaurt fără adaos de zahăr sau îndulcitori artificiali, cu un conținut de grăsime de 2,6%. Cerința stabilită în documentația de atribuire privind conținutul de grăsime de 2,5% reprezintă un indicator echivalent, utilizat pe scară largă de producătorii de produse lactate, și nu are ca efect limitarea cercului potențialilor participanți. Prin urmare, caracteristicile tehnice ale produsului solicitat sunt determinate de cerințe normative și de necesitățile obiective ale instituției, nu conțin elemente discriminatorii și nu sunt orientate spre restrângerea concurenței. În consecință, autoritatea contractantă nu identifică temeiuri obiective pentru modificarea specificației tehnice în partea contestată.